Široka ponudba sirov brez laktoze v mlekarni Celeia

27. september 2019

Sir je izjemno priljubljeno živilo, ki ga uživajo ljudje širom sveta. Gre za izdelek, narejen iz mleka, ki se dobro poda k različnim drugim jedem, lahko pa ga uživamo tudi samega. Sir, tako kot mleko, vsebuje številne vitamine in minerale, ki poskrbijo, da naše telo ostaja zdravo. Tako je sir bogat s kalcijem, ki poskrbi za trdnost naših kosti in zob, poleg tega pa je bogat tudi s fosforjem in kalijem. Kalij naše telo nujno potrebuje, saj je pomemben pri prenosu živčnih impulzov. Veliko ljudi pa se sooča s težavo, ki jo imenujemo laktozna intoleranca. Gre za stanje, ko telo posameznika ne proizvaja encima laktaze, ki bi razgrajeval mlečni sladkor – laktozo. Tako se posamezniki ob zaužitju mlečnih izdelkov, ki vsebujejo laktozo, soočajo s prebavnimi težavami in včasih celo hudimi bolečinami v prebavnem traktu. V mlekarni Celeia smo tako poskrbeli tudi za pestro izbiro sirov brez laktoze

 

Sir brez laktoze